Barbecue

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Brochettes de bœuf
Brochettes de veau
Brochettes de dinde
Brochettes de poulet
Brochettes d’agneau
Brochettes de porc


Marinades aux deux poivres
Parfum poivre gout léger de fleur de sel avec marquants
de petite mignonnette de poivre blanc

Marinade sauce caraïbe
Gout sucré, épice et très fruité, présence de légumes déshydratés

Marinade aux herbes de Provence
Parfums d’herbes de Provence avec marquants d’herbes

Marinade citron poivre vert
Gout citron et poivre vert avec marquants de zestes de citron
et de fines herbes

Marinade forestière
Saveur boisé au gout champignons sylvestres

Marinade indienne
Gout d’épices exotiques avec marquants d’herbes fines

Marinade dijonnaise
Gout de moutarde relevée de fines épices avec marquants de graine
de moutarde brune

Marinade bordelaise
Gout typique de viande rouge, vin rouge et légumes déshydratés

Marinade sauce ribs
Gout d’oignons rissolés, légèrement caramélisé, saveur aigre douce

Marinade Californie
Dominante de tomate légèrement épicée avec marquants d’herbes de Provence

Marinade persillade
Gout maitre d’hôtel avec marquant de persil


Chipolatas à l’échalote
Saveur douce d’échalote

Chipolatas à l’andalouse
Saveur de poivron et de thym

Chipolatas aux fines herbes
Saveur dominante d’estragon et de cerfeuil

Chipolatas à la fleur de sel de Guérande
Saveur de fleur de sel de Guérande avec marquants de pavots

Chipolatas Alpage
Saveur de fromage crémeux, cheddar fondu et légèrement fumé

Chipolatas à l’indienne
Belle couleur jaune, saveur agréable au curry

Chipolatas à l’orientale
Parfumée de sarriette et de cumin, note fumée et rôtie

Chipolatas à l’italienne
Saveur agréable de cumin, paprika et herbe de Provence,
marquants de baies roses et de poivrons

Chipolatas vigneronne
Saveur de vin rouge, de viande rôtie et de poivre,
marquants de poivre et d’échalotes

Chipolatas à la provençale
Saveur typique des herbes de Provence

Chipolatas aux 5 baies
Saveur de poivre noir, blanc, et de coriandre

 


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